Fast schon unheimlich beglückt ein Sommer von der Sorte den Süden der Republik, den wir seit unserer Kindheit nicht mehr erlebt hatten.
Seit beinahe 4 Monaten gibt es hier einfach nichts zu meckern. Die Sonne scheint, der Ammersee wird immer wärmer und das Bier muss immer stärker gekühlt werden.
Das mit dem Ammersee ist ja für verfrorene Naturen ein Segen. Das mit dem Bier…auch. Andechs ist ja nicht weit weg. Mit dem Dampfer nach Herrsching und den herrlich schattigen Weg zum Kloster laufen. Nach Schweinshaxn und dunklen Doppelbock geht's dann wieder nach Herrsching. Noch ein Eis am See, auf den Dampfer und zurück an's Westufer. Und Abends geht's dann noch in's Strandbad nach St. Alban. Einfach ein gelungener Tag mit viel Sonne, gutem Essen, gutem Bier, Eis und einer Erfrischung im See!
Schön, wenn es dann im Goggolori abends kühl ist und sich unsere reizenden Gäste wohl fühlen. So muss es sein!
Bei diesem Wetter ist ein Bad im Ammersee purer Luxus. Sauberes Wasser lockt.
Und die Räucherrenken beim Fischer Schwarz in Schondorf. Butterbrot und ein Weissbier dazu. Besser geht nicht!
Auch mit dem Honig hatten wir dieses Jahr ein glückliches Händchen. Das zweite Schleudern dieses Jahr lieferte uns einen Sommerhonig, der so lecker ist, dass wir jedem verkauften Glas hinterher trauern:
Ein ganz neuer Versuch war unser Honig-Likör. Dazu nutzten wir das Verdeckelungswachs, das wir u.a. mit Rum versetzten, ein paar Tage ziehen ließen und dann durch ein Sieb filterten. Unglaublich lecker. Eine echte Delikatesse!
Damit erst mal schöne Grüße vom Goggolori in Finning. Wir freuen uns auf unsere nächsten Gäste!
